スムージー&ポタージュのテイクアウト専門店「ひなたエキス」。「畑で採れたばかりの果物の味を、大切な人と一緒に楽しみたい」という思いから、2021年にオープンしました。
地場産と無添加にこだわり、いちごやブルーベリー、かぼちゃなど、近隣の農家さんから仕入れた果物や野菜を、自然由来の調味料で加工して提供するほか、甘味料にはミネラルなどの栄養が豊富なてんさい糖や秋田の伝統甘味料「麦飴」を使用しています。季節の旬の素材を使うことで、時期によって変わるフレッシュな美味しさを堪能できます。
2022年4月には2号店として、秋田市雄和に「ひなたエキス 秋田店」がオープン。スムージーとポタージュに加え、季節の野菜を使ったランチや甘味デザートを提供しています。
住所 |
秋田県仙北市田沢湖生保内下高野61-33 |
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電話番号 |
080-1695-4110 |
お問い合わせ |
ひなたエキス 田沢湖店 |
利用時間 |
9:30~17:00 |
休日 |
第二水曜日 ※12月中旬~3月末まで冬季休業の場合があります。詳細はWebまたはSNSをご確認ください。 |
駐車場 |
無料駐車場あり |
公式URL | https://www.hinataekis.com/ |