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秋田県の東の玄関口 「山内杜氏の里」 山内は、日本海と太平洋を結ぶ 「平和街道」 の中継地点として、古くから県境を越えた交流が盛んでした。山内はその名のとおり全体が山々で覆われ、美しい自然の移ろいを見せてくれます。自然に溶け込んだ温泉、山あいを流れる渓流、春の山菜・秋の茸と山の恵みもたっぷりです。全国に名を馳せた 「山内いものこ」 をはじめ、地粉100％使用した 「山内手打ち十割そば」・「いぶりがっこ」・「山内ぶどう」 や伝統野菜の 「さんない人参」・日本酒 「山内杜氏」 など、山内ならではの食の文化も絶妙です。大らかな自然を舞台に、温もりと安らぎを存分にお楽しみいただけます。